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O Município de Odemira irá promover, entre os dias 2 e 10 de Julho, a Semana Gastronómica do Peixe e Marisco, uma iniciativa que conta com a adesão de 17 restaurantes do concelho, nas localidades de Almograve, Longueira, Odemira, Vila Nova de Milfontes e Zambujeira do Mar.
Em nota de imprensa enviada à nossa redacção, a autarquia de Odemira refere que “os melhores sabores da costa odemirense, ao nível de peixe e marisco, podem ser degustados como ingredientes principais, em diversas formas de confecção, nos espaços aderentes”.
As propostas gastronómicas que irão estar em cima da mesa são variadas, havendo desde marisco e peixe da costa, fricassé de raia, bifes de peixe pampo, linguadinhos fritos, sopa alentejana de peixe, açorda de marisco, massa de peixe, caldeirada, arroz ou cataplana de marisco ou de peixe.
Serão vários os pratos de peixe e marisco disponíveis nas ementas dos restaurantes Pá¬tio Alentejano, 100 Espinhas, HS Milfontes – Restaurante Panorâmico, Porto das Barcas, Tasca do Celso, A Fateixa e Alento (em Vila Nova de Milfontes), no restaurante Oásis (na praia das Furnas Mar), João da Longueira (Longueira), Sabores e Mar (Almograve), O Tarro e O Escondidinho do Poço (em Odemira), Sacas, Marisqueira - Cervejaria o "I", Costa Alentejana e Sol Dourado (em Zambujeira do Mar).
Na Gelataria San Pietro, em Vila Nova de Milfontes, a proposta vai para um gelado gastronómico, com variações para aperitivo com atum, sardinha e marisco, crepe salgado de salmão e creme de requeijão com ervas aromáticas ou ainda crepe do mar.
