Há praticamente 38 anos que Almerinda Cachucho, de 62 anos, faz parte dos quadros da SEL – Salsicharia Estremocense. A actualmente Encarregada da Sala de Frescos, que acompanhou de perto o crescimento da SEL, é a colaboradora mais antiga da empresa e é com ela que arranca a rubrica “Os Rostos da SEL”, que o Ardina do Alentejo – do qual a SEL é patrocinadora praticamente desde a primeira hora – passa a publicar a partir deste mês, para dar a conhecer os rostos daquela que é uma das mais importantes empresas da região e a maior empregadora privada do concelho.
Ardina do Alentejo – Imagine que está a dar a conhecer a alguém a marca pela primeira vez… Como definiria a SEL em três palavras?
Almerinda Cachucho – Líder, conceituada e que nunca nos faltou com o ordenado ao fim do mês.
Ardina do Alentejo – Qual o produto SEL que não falta na sua casa?
Almerinda Cachucho – São muitos, mas o principal é o Paio do Lombo de Porco Preto.
Ardina do Alentejo – O que torna os produtos da SEL diferentes e mais reconhecidos no mercado?
Almerinda Cachucho – A nossa qualidade e a nossa dedicação por aquilo que fazemos.
Ardina do Alentejo – Sente que há um sentimento de orgulho entre os colaboradores por trabalharem numa marca tão associada à identidade de Estremoz?
Almerinda Cachucho – Em mim, muito orgulho, e na maioria dos colaboradores também.
Imagem: Augusto Frade
