E já está tudo preparado no concelho de Borba para mais uma edição da Feira do Queijo, um dos eventos gastronómicos e culturais mais aguardados da região. Organizado pelo Município de Borba e pela Freguesia de Rio de Moinhos, o certame realiza-se a partir de hoje, sexta-feira, 3 de Abril, e decorre até ao próximo domingo, 5 de Abril, coincidindo com o fim-de-semana pascal, e com três dias repletos de sabores, tradições e animação.
Rio de Moinhos é o palco natural para esta celebração. A freguesia alberga mais de uma dezena de queijarias familiares e artesanais, onde se produz queijo de ovelha e misto segundo métodos ancestrais que resistem ao tempo. É precisamente esse saber-fazer que a feira pretende celebrar e dar a conhecer aos visitantes de toda a região e além fronteiras.
Um programa para todos os gostos
Para além da mostra e venda de produtos regionais, o programa inclui provas e degustações, artesanato, folclore, animação de rua, dança jovem e animação com DJ’s. Os espectáculos musicais são um dos pontos altos do cartaz: na sexta-feira, dia 3 de Abril, a borbense Diana Velhinho junta-se aos seus companheiros estremocenses Miguel Carvalho e Nuno Sardo, e sobem ao palco para mais um espectáculos dos “Corda Bamba“; os “Descendentes” animam a noite de sábado; e o encerramento, no domingo, dia 5, fica a cargo do espectáculo “Modas a 4“, em parceria com a RBF – Associação Rock Best Friends.
O cante alentejano marca igualmente presença, na tarde de sexta-feira, com a actuação do Grupo de Cantadores “Os Garridos”, e do Grupo de Cantadeiras “Ferrenhas d’Ossa”. No sábado, revive-se um dos rituais mais típicos de Borba, o “Fazer as 11“, com animação a cargo do Grupo “Ferrenhas d’Ossa”, numa tradição que é parte identitária do concelho.
Novidades para 2026
Este ano, a organização disponibiliza bicicletas gratuitas para os visitantes explorarem a zona durante a feira – uma proposta que se articula com a vocação outdoor da região, onde se localiza a estação de apoio ao Centro de Cycling da Serra d’Ossa e onde tem início e fim o Passeio Pedestre “Fantástica Serra d’Ossa”.
Outra novidade é o Festival Gastronómico “O Borrego e o Queijo de Rio de Moinhos”, que o Ardina do Alentejo noticiou aqui, que se estende por todo o concelho até ao dia 6 de Abril, nos restaurantes aderentes, ampliando a experiência gastronómica muito para além dos dias da feira.
