A capital do Alentejo Central vai receber, no próximo dia 13 de Abril, a Gala Sóis Guia Repsol 2026, um dos mais prestigiados eventos de reconhecimento da gastronomia ibérica. A cerimónia decorrerá no histórico Teatro Garcia de Resende.
Depois do regresso a Portugal no ano passado, o Guia Repsol volta a celebrar a excelência da restauração portuguesa, desta vez numa cidade “cheia de história, da paisagem à mesa“, que corporiza a cultura gastronómica que a organização pretende destacar.
Évora como destino gastronómico de referência
A escolha de Évora para acolher a Gala reflecte o crescente protagonismo da cidade e da região no panorama gastronómico nacional e internacional. “A Gala Sóis Guia Repsol chega a Évora como um dos mais prestigiados eventos de reconhecimento da gastronomia, reunindo chefs, críticos e profissionais do sector para celebrar a excelência, a criatividade e a identidade da cozinha portuguesa“, afirma José Manuel Santos, presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo.
O responsável sublinha que “a escolha de Évora reforça o papel crescente do Alentejo no panorama gastronómico ibérico e internacional“, representando também “uma oportunidade para projectar o território, valorizando os seus produtos, a cultura, os vinhos de excelência e uma tradição culinária que alia autenticidade e inovação“.
Tradição e inovação
Nesta capital de distrito do interior português coexistem restaurantes profundamente ligados às suas comunidades, que servem tradição portuguesa, mas também casas cosmopolitas atentas às tendências actuais e projectos de fine dining que exploram o futuro da restauração.
Évora é hoje um dos destinos gastronómicos portugueses em maior destaque, graças à fixação de jovens cozinheiros e restaurantes junto de nomes consagrados da cozinha alentejana e de produtores de excelência. A este dinamismo junta-se uma cidade de monumentos, com um centro histórico ímpar, que combina lazer e cultura e que será Capital Europeia da Cultura em 2027.
Duplo reconhecimento
Carlos Zorrinho, presidente da Câmara Municipal de Évora, destaca que a cidade “recebe a Gala do Guia Repsol como um duplo reconhecimento da excelência, da diversidade inclusiva e da diferenciação positiva que a Gala promove e a cidade pratica e acarinha“.
O autarca sublinha ainda que “a Gala Repsol em Évora é também uma homenagem à forma de estar e de saborear a vida no Alentejo, região de que Évora é a maior cidade, num território de cruzamento entre o Atlântico e o Mediterrâneo que se reflecte na riqueza da sua cultura e da sua gastronomia“.
Teatro Garcia de Resende como palco
Para o Guia Repsol, é um privilégio ter como palco da segunda edição em Portugal da Gala Sóis o histórico Teatro Garcia de Resende. Inaugurado em 1892, é um dos mais importantes exemplos da arquitectura neoclássica seiscentista em Portugal.
Inspirado nos teatros italianos, destaca-se pelo salão nobre no primeiro andar e um imponente foyer à entrada com diversas esculturas e pinturas contemporâneas, uma delas do mestre João Cutileiro. Inserido na Rota Europeia dos Teatros Históricos, constitui um polo cultural de excelência na cidade.
Programa alargado à comunidade
Para além da cerimónia de atribuição de prémios, que contará com a presença da chef Lucía Freitas, do restaurante A Tafona, em Santiago de Compostela, e vencedora da distinção Três Sóis em 2026, esta segunda edição tem previstas diversas actividades para a comunidade.
“Uma cidade cultural e gastronomicamente vibrante, com pratos cheios de passado. Uma região de produtores de excelência e de novos cozinheiros com muito futuro. Évora é a cidade ideal para anunciar a nova edição dos Sóis Repsol 2026“, destaca María Ritter, directora do Guia Repsol.
479 restaurantes distinguidos em Portugal
Na Gala de 2025, que marcou o regresso do Guia Repsol ao nosso país, foram distinguidos 194 restaurantes em todo o território nacional, dos quais 70 receberam um, dois ou três Sóis Repsol. Em Novembro de 2025, o Guia lançou ainda os Soletes, prémios dedicados à restauração do quotidiano, distinguindo 285 estabelecimentos de norte a sul do país e das ilhas.
No total, o Guia Repsol reúne hoje uma rota de 479 restaurantes em Portugal, pensada para todos os momentos do dia, de uma viagem ou de uma celebração especial.
Com a entrega dos Sóis em Évora, o Guia Repsol Portugal 2026 promete continuar a crescer no território nacional e a celebrar a gastronomia e a restauração em todas as suas expressões.
Imagem: DR
