terça, 23 outubro 2018
Juntando produtores locais de enchidos, queijos, vinhos, azeites, legumes e doces, com jovens cozinheiros, com chefs nacionais e internacionais, de créditos firmados, realizou-se no passado fim de semana, nos dias 2 e 3 de Junho, no Convento das Maltezas, em Estremoz, a 1ª edição do Alentejo Food and Soul, evento gastronómico que se revelou, não...
É em Estremoz que vai nascer o Alentejo Food & Soul, um novo festival de gastronomia e vinhos em Portugal que, nos dias 2 e 3 de Junho, vai juntar produtores locais a jovens cozinheiros em plena ascensão, chefs portugueses bem conhecidos do grande público e cozinheiros internacionais no Centro Ciência Viva de Estremoz, no Convento das Maltes...
A primeira vez que se ouviu falar na possibilidade de Estremoz vir a receber um grande evento gastronómico internacional foi durante a cerimónia de inauguração da Cozinha dos Ganhões, em Novembro de 2015.   Na altura, António Ceia da Silva, Presidente da Turismo do Alentejo e Ribatejo - ERT, disse que Estremoz iria ser, dura...