sexta, 24 maio 2019
quarta, 08 maio 2019 12:52

Jantar a quatro mãos com jurado do MasterChef Brasil, Henrique Fogaça, em Évora

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Jantar acontece já no próximo sábado Jantar acontece já no próximo sábado DR
Jorge Peças, chef do Divinus, o restaurante do Convento do Espinheiro, em Évora, vai ter visitas, e ilustres, na sua cozinha. Henrique Fogaça, o célebre cozinheiro e jurado do “MasterChef Brasil”, vai juntar-se ao chef português para um jantar especial. A iniciativa acontece no próximo sábado, dia 11 de Maio, no restaurante do hotel alentejano.
 
O menu, que foi criado especialmente para este evento, será uma junção de sabores portugueses e brasileiros. Os vinhos que acompanham os pratos serão todos alentejanos. Para se iniciar a refeição, Jorge Peças preparou uma sugestão com espargos, enquanto as entradas, que têm assinatura de Henrique Fogaça, são compostas com bacon, creme de ervilha e caviar.
 
Há ainda um pargo com coco e caldeirada na brasa, e do Brasil, chega a barriga de porco com puré de abóbora. Jorge Peças propõe também um gelado de arroz doce com alperce e alecrim, e por outro lado, Henrique Fogaça tem um sorvete de paçoca, praline e calda de chocolate para a sobremesa.
 
O jantar, que custa 97,50€ , inclui os vinhos. Os lugares são limitados e é necessário reservar pelo telefone 266 788 200 ou através do email Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar..
Modificado em quarta, 08 maio 2019 13:20

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